deux en un!

Voici ma recette de gaufres,elles sont légères et très bonnes!!

INGREDIENTS:

500 g de farine

1 litre de lait

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

3 cuillères à soupe de sucre semoule

4 oeufs

60 g de beurre fondu

1 pincée de sel

Dans une grosse terrine, délayer la farine et le sel avec le lait. Ajouter la levure,le sucre vanillé , le sucre semoule,le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.

Bien mélanger au fouet à main.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Laisser reposer la pâte.

voici une petite recette pour faire de délicieuses madeleines!

-125G de beurre mou(le sortir 1/2h avant à température ambiante)
-140 G de sucre en poudre
-150 G de farine
-1 sachet de sucre vanillé
-4 œufs
-1 paquet de levure

Mélanger le beurre + le sucre
incorporez les œufs puis la farine
fouettez vivement
faire reposez la pâte env 30 min
remplir dans un moules à madeleines
cuire dans un four préchauffé a 200° pendant env 7 min

Le vinaigre blanc,économique et écologique

Vieille recette de nos grands-mères le vinaigre blanc est un produit naturel , économique non toxique et multifonction grâce à son acidité .
Il est le moins cher des produits d’entretien puisqu’il ne coûte qu’environ 50 centimes d’euro le litre. En plus de posséder une efficacité redoutable pour le ménage (il est désinfectant, désodorisant, nettoyant, détartrant…), le vinaigre blanc est un produit écolo, puisqu’il se dégrade entièrement et rapidement. Bref, plus de quoi hésiter pour l’utiliser dans toute la maison.

• le vinaigre blanc comme désinfectant (électroménager, toilettes, surfaces de la cuisine et de la salle de bain…)
• le vinaigre blanc comme désodorisant (à vaporiser dans les toilettes, les poubelles)
• le vinaigre blanc comme anti-calcaire ( joins, robinet, éviers, bouilloires, carafes, cafetières, casseroles, toilettes, lave-linge, lave-vaisselle
• le vinaigre blanc comme assouplissant pour le linge,
• le vinaigre blanc comme détachant et anti-moisissures,
• le vinaigre blanc comme nettoyant (vitres, miroirs, cuivre, carrelages, argenterie et… jouets de bébé (le vinaigre blanc est inoffensif car adapté à l’usage alimentaire)
• le vinaigre blanc comme désherbant

La semaine dernière ma fille voulait faire une gâteau sauf que je n'avais ni beurre ni œuf dans mon frigo donc j'ai essayé cette petite recette!!

C'est une recette très facile qui permet de manger de bon gâteaux sans gras et sans œuf et c'est pas sec du tout!!

je les ai fait cuire dans des moules à muffins, j'en ai fait une dizaine avec ces proportions!

- 2 mug de farine

- 1 mug de sucre

- 1 pincée de sel

- 1 verre de lait 

- 1 paquet de levure

-fruits couper en dés (j'ai mis des poires mais on peu varier)

Mélanger le tout dans un saladier.

Mettre dans des moules à muffins (beurrer si pas en silicone)

Cuire  20min environ dans un four préchauffé à 200°.

C'est une base de recette après a vous de rajouter différents fruits etc selon le goût(ex cannelle avec les pommes etc)

C'est facile à préparer, très rapide et très bon.

Le premier article de mon blog sera consacré à un produit que j'ai découvert il ya  peu de temps et qui nous a énormément aidé avec ma fille.

L’extrait de pépins de pamplemousse!

Voici une petite présentation:

L'extrait de pépins de pamplemousse (EPP) est la solution à beaucoup de petits désagréments grâce à sa richesse en bioflavonoides (diosmine, hespéridine.), et vitamine C qu'il contient.
Ces deux antioxydants puissants possèdent entre autres la propriété de prévenir des effets des radicaux libres.
L'activité antioxydante, est plus élevée après la consommation d'extraits de pépins de pamplemousse.
Appelé aussi antibiotique naturel, l'extrait de pépins de pamplemousse (EPP) est à la fois doux et puissant, il est utilisable très simplement par voie orale (usage interne) ou cutanée (usage externe).

Son efficacité est valable dans bien des domaines :

• Augmente la résistance de l'organisme.

• Soutient le métabolisme.

• Idéal lors de changement de saison pour rester en forme.

• Anti-bactérien naturel.

Le produit est dépourvu de toxicité. Il faudrait absorber 4000 fois la dose normale pour atteindre des effets d'empoisonnement.

- L'extrait de pépins de pamplemousse aide les défenses immunitaires, alors que les antibiotiques classiques les inhibent.
- Au niveau intestinal, alors que l'extrait des pépins de pamplemousse inhibe les bactéries nocives, il ne touche absolument pas aux indispensables bifidus et ne diminue que très peu les lacto-bactéries. De plus, l'ensemble de la flore se trouve améliorée.
- Normalement, ce produit ne fait l'objet d'aucune réaction allergique. Néanmoins, selon les statistiques, il y a environ 4% des personnes qui présentent une allergie aux agrumes en général. Dans ce cas, ces personnes doivent commencer par des doses minimales.

On l'utilise dans :

- les maladies gastro-intestinales
- les infestations par levures
- les refroidissements en tous genres
- les infections ORL
- les mycoses de la peau et ongles
- les infections urinaires
- la fatigue chronique
- les candidoses
- les diarrhées
- les grippes
- les mycoses
- les pellicules
- les verrues
- les excès de transpiration
- les eczémas
- les gingivites
- les intoxications alimentaires
-le choléra
- la désinfection des blessures
- la désinfection de l'eau à boire

Quelques utilisations

Attention il s'utilise toujours dilué!Attention aux yeux!

En interne

• Inflammations
• Dysfonctionnements intestinaux, infections du système digestif, gastrites, ulcère de l'estomac et du duodénum
• Rhumes, grippe
• Candidoses et autres mycoses, maladies parasitaires
• Allergies

Posologie: 15 à 25 gouttes d'extrait 2 à 3 fois par jour,bien mélanger dans un verra d'eau ou du jus de fruits(c'est amer)

Pour les enfants, la dose recommandée est 1 goutte par kilo

En externe

• Conservation des cosmétiques : 1 goutte pour 250 ml.
• Bouche : aphtes, lèvres gercées, herpès des lèvres, muguet, maux de dents, gingivite, désinfection de la brosse à dents etc.
• Nez et gorge : rhume, pharyngite, toux, enrouement, laryngite,
• Oreilles : maux d'oreille, hygiène des oreilles
• Visage : acné, boutons, impuretés de la peau, rasage etc.
• Cheveux : Shampooing médical, pellicules, démangeaisons du cuir chevelu, poux de tête etc.
• Peau : Petites coupures, petites brûlures, éruptions cutanées, dermatite, piqûre d'insecte, psoriasis, zona, eczéma, urticaire, ulcère variqueux, verrues, mycose.
• Pieds : Eczéma des orteils, hyper sudation, durillons, cors, verrues plantaires, ampoules etc.
• Ongles : Onychomycose, panaris.
• Organes génitaux : vaginite, infections vaginales, parasites du vagin, soins des organes génitaux, maladies des organes génitaux masculins.

Exemple de possologie pour un gargarisme : 3 à 15 gouttes dans un verre d'eau

Attention cependant, il existe des contre-indications concernant la prise de médicaments en association avec l'EPP (et le pamplemousse en général). Il augmente l'absorption du médicament ce qui fait que le dosage peut devenir toxique.

Vous trouverez ce produit miracle dans les magasins bio près de chez vous ou encore sur internet.

Pour découvrir les propriétés et les divers applications du pépin de pamplemousse je vous conseil de lire par exemple :

site biosoin
Site forum.aufeminin
site de Raffa
Secrets et Merveilles du Pamplemousse"de Shalila Sharamon et Bodo Baginski aux éditions Librairie de Médicis

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Bienvenue à tous!

Vous trouverez dans ce blog des recettes de cuisines,des astuces et bon plan mais également des conseils bien-être pour améliorer votre quotidien.

Merci de me lire et à très vite!!